La primer carne asada
Para empezar no tenía ni idea que comprar, firmost me dio una lista de lo más importante, luego “ estrella“:http://mexicodiario.com/Eunice le dijo también a Gaby y listo. Pasé con Beto que me hizo favor de prestarme su asador y a las 3:20 de la tarde ya estaba en la casa, saliendo de trabajar.
Fuimos a comprar las cosas y de rato me puse a prender el carbón, robé la idea de prenderlo de cuando fuimos al cumpleaños de firmost: colocar el carbón en forma de volcán, siendo cuidadoso de ir acomodándolo para que no se derrumbe. Luego con un par de servilletas y un poco de azucar + aceite comestible y de volada estuvo prendido el carbón.
Lo primero, las cebollas (grandes) partidas a la mitad envueltas en aluminio, unas papas y luego las salchichas para asar, de rato llegó Juan Pablo y Mónica, Javier y Estrella. Prácticamente le pasé la batuta a firmost y fue quien coció la carne… pero supongo que prender el carbón cuenta como mi primera carne asada no?
Gaby no se que tanto le puso a la carne pero sabía rico ;-). Y que tal los frijolitos charros… hummm ;D.
Fue nuestra primer carne asada en la comarca lagunera (que hacemos-organizamos)
Esta es la primera de las muchas carnes asadas que habrá en la casa >D (eso espero).
salut!
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del.icio.us Estrella este post 
